חוות בודדים - חוויה ארץ ישראלית

חוות הבודדים נחשבות עדיין לחריג בנוף הישראלי, אבל ברחבי הארץ יש כבר עשרות משפחות שהצליחו לחרוג מהבית על רבע או חצי דונם ואפילו להתפרנס מהשטח. אף מילה על הבעיות החוקיות של התופעה. כתב אריק מירובסקי, 14.10.2015

בישראל, בשונה מארצות הברית למשל, אין חוות ענק. עם זאת במרחבי הנגב ניתן למצוא לא מעט התיישבויות בודדים - בתים צמודי קרקע על שטחים נרחבים - שהקימו משפחות שרצו להגשים חלום. חקלאות ותיירות הן שני מקורות ההכנסה העיקריים של הקאובוי הישראלי. מסתבר שיש חיים בין באר שבע לאילת

חוות נחל בוקר

מיקום חוות נחל בוקר: על כביש 40 בין קיבוץ טללים לשדה בוקר.

בעלות על הקרקע: מינהל מקרקעי ישראל שהחכיר הקרקע ל-21 שנה.

גודל: כ-20 דונם כרמים ליין וכ-15 דונם המיועדים לתיירות, מגורים וחקלאות.

שנת הקמה: ינואר 1999

מי הקים: משה והילדה זהר

מנהלי חוות נחל בוקר: משפחת זהר

מדוע החליטו להתיישב שם: "אנו כבר יותר מ-20 שנה באזור ומאוד אוהבים את הנגב בגלל האקלים, הנוף והשקט. בחרנו לעסוק בחקלאות, כי זה מה שאנחנו אוהבים".

מה עושים בחווה: מגדלים כרם לייצור יין, יש בה חנות יין ומסעדה כפרית בשם בית היין במדבר.

חוות נאות

בעלות על הקרקע: מינהל מקרקעי ישראל ובחכירה שנתית.

מיקום חוות נאות: על ציר כביש 40, בין צומת טללים לצומת חלוקים, כ-3.5 ק"מ אחרי צומת טללים.

גודל: "בין 20 ל-250 דונם, בשל דיון בין מועצת רמת נגב לבין המינהל בנוגע לגודל המוקצה לחווה".

שנת הקמה: אוקטובר 2003

מי הקים: גדי ולאה נחימוב

מנהלי חוות נאות: בני הזוג נחימוב וחמשת ילדיהם.

מדוע החליטו להתיישב שם: "על מגורים בחווה חקלאית חלמנו עוד מהתיכון והחיים לקחו אותנו לנקודות שונות לגמרי. בגיל 40 החלטנו שאנחנו הולכים על זה, חיפשנו נקודות מתאימות, הבנו שבמועצה האזורית רמת נגב יש עם מי לדבר והחלטנו להקים את החווה".

מה עושים בחווה: "בחווה יש לנו חקלאות תיירותית. יש לנו עדר עזים גדול שממנו אנחנו מייצרים גבינות ואנחנו בהליכי בנייה של 6 צימרים ומסעדה ואם יאושר שטח נוסף - נגדיל את דיר העזים".

חוות זית המדבר

חוות זית המדבר ממוקמת משמאל לצומת טללים, 9 ק"מ מצד ימין של הכביש לכיוון דרום.

בעלות על הקרקע: מינהל מקרקעי ישראל ובחכירה.

גודל: 65 דונם

שנת הקמה: דצמבר 2000

מי הקים: מירנה ואור רב צרפתי; "את החווה כולה, החל בתשתיות, הקמנו ובמימון פרטי".

מנהלי חוות זית המדבר: בני הזוג צרפתי, ביחד עם בנותיהם מיה (4) ואריאל (2.5) ובנם רותם בן 10 חודשים.

מדוע החליטו להתיישב שם: "אנו נמצאים על הקרקע כשנתיים וחצי; שלוש שנים לפני כן התחלנו את התהליך הארוך והמייגע. אנחנו אוהבים את המקום ואוהבים את צורת ההתיישבות וכך התקבלה ההחלטה".

מה עושים בחווה: "החווה עומדת בפני נטיעה של 65 דונם עצי זית, שיושקו במים מליחים ויש בה כפר אינדיאני עם אוהלי טיפי זוגיים, משפחתיים וקבוצתיים ובקתה אפריקאית".

חוות נחל חוורים

חוות נחל חוורים ממוקמת על כביש 40, מעל עין עבדת בהר הנגב.

בעלות על הקרקע: מינהל מקרקעי ישראל ובחכירה ל-49 שנה.

גודל: 26 דונם

שנת הקמה: 2003

מי הקים: יענק'לה, דורית ואיתמר גבע בעבודה עצמית.

מנהלי חוות נחל חוורים: בני הזוג גבע

מדוע החליטו להתיישב שם: "אנחנו אנשי נגב מלידה וכילדים גרנו בחווה. אנחנו חיים את זה ואוהבים את זה".

מה עושים בחווה: "נטענו זיתים, בונים בה צימרים, עומדים לשחזר בית בד לעשיית סדנאות להפקת שמן כמו בעת העתיקה ועורכים סיורי מדבר בנגב כולו".

לחצו לקבלת מסלול טיול לילה בנחל חוורים

חוות כרמי עבדת

חוות כרמי עבדת ממוקמת כ-7 ק"מ דרומית לשדה בוקר עם הירידה מכביש 40.

בעלות על הקרקע: מינהל מקרקעי ישראל ובחכירה.

גודל: 60 דונם

שנת הקמה: חג סוכות 1998

מי הקים: חנה ואיל יזרעאל

מנהלי חוות כרמי עבדת: משפחת יזרעאל

מדוע החליטו להתיישב שם: "אנחנו אוהבים את המקום".

מה עושים בחווה: כרם ענבים ליין, בקתות ללינה כפרית, יקב, גלריה למכירת יינות, ריבות מתוצרת עצמית, עבודות נפחות ברזל ועבודות קרמיקה מן הסביבה.

חוות נעמה במדבר

חוות נעמה במדבר ממוקמת על כביש 40 כ-2 ק"מ מירוחם לכיוון מצפה רמון.

בעלות על הקרקע: מינהל מקרקעי ישראל ובחכירה ל-49 שנה.

גודל: כ-600 דונם

שנת הקמה: 1995

מי הקים: מאיר בן-ישי

מנהלי חוות נעמה במדבר: מאיר בן-ישי ומישל ביניאשוילי, החתן, נמצא כרגע בחפיפה.

מדוע החליטו להתיישב שם: "זה היה חלום להקים חווה ולגדל עדר ולעסוק בחקלאות. יום אחד נכנס הג'וק והקמתי את החווה".

מה עושים בחווה: "כרגע מגדלים מלונים, עגבניות, קישואים, בצל וכו', שהם חקלאות עונתית ויש לנו כרם לענבי יין וכרם לייצור יין בוטיק, פינת חי קטנה של עופות ועזים".

חוות טנא

חוות טנא ממוקמת בין שדה בוקר לירוחם במועצה האזורית רמת נגב.

בעלות על הקרקע: מינהל מקרקעי ישראל ובחכירה ל-49 שנה.

גודל: 40 דונם

שנת הקמה: 2005

מי הקים: משה ואורית טנא

מנהלי חוות טנא: משפחת טנא

מדוע החליטו להתיישב שם: "אנחנו יצרני חלב וזו היתה שאיפתנו זמן רב להקים חווה שתהיה שלנו. בעקבות הרפורמה ברפתות, נהיה כדאי להעביר את הרפת ממושב אביגדור, הסמוך לקרית מלאכי, לרמת נגב".

מה עושים בחווה: "אנחנו מגדלים פרות לחלב ועגלים לבשר ובעתיד מתכננים לעסוק גם בתיירות".

חוות אורליה

חוות אורליה ממוקמת 5 ק"מ דרומית לשדה בוקר בסמוך למחנה רימון בנגב.

בעלות על הקרקע: מינהל מקרקעי ישראל ובחכירה.

גודל: 90 דונם

שנת הקמה: ערב סוכות 2003

מי הקים: יונתן ואורלי שריר

מנהלי חוות אורליה: משפחת שריר

מדוע החליטו להתיישב שם: "זוהי פשוט אחת האופציות שהיו פתוחות בפנינו. לפני כן גם גרנו בחווה חקלאית של אבן ארי ורצינו להמשיך ולהתגורר בצורת החיים הזאת - למרות הקשיים".

מה עושים בחווה: "בחווה אנחנו בונים כיום בקתות אירוח ומרכז הוליסטי. בנוסף, אנחנו מתעדים להביא גם עדר גמלים".